每年春节刚过的农历正月，地处湘南的安仁县农村有一个流传了几千年的特殊传统：吃鸡婆糕。即千家万户在这个月里要把粘米磨成粉，然后熟粉与生粉对半揉成团，男女老少便围坐一起，拉家常、唠生产，谈盼望。在其乐融融的气氛中，用米粉捏成一只只形态各异的公鸡、母鸡、小鸡。俗称鸡婆糕。接着用从高山上采来的草药制成红、蓝、黄三种颜料水点缀在身上。最后一道程序就是蒸熟则成。

据说，农历正月是农民做好春耕生产的准备阶段。为了祈祷一年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺。人们便都摆放米塑鸡婆糕烧香拜敬土地神。随着岁月的变迁，鸡婆糕的内容越来越丰富，如塑成十二生肖、各类蔬菜、甚至飞机、火车……凭着想象，你愿做个什么，就捏个什么，使“鸡婆糕”打上了时代的烙印。特别是改革开放以来，安仁县正月吃“鸡婆糕”的传统习俗演变成安仁县一道独特的风景线：精彩纷呈的“鸡婆糕”走出家门，成为馈赠亲友的礼品，成为市场上的畅销艺术产品。

世界著名陶艺大师周国祯正月十六日回到家乡评头品足“鸡婆糕”。

别开生面的鸡婆糕作品比赛在县文化馆举行。

农妇何新莲喜笑颜开说：我卖的是艺术哩，已赚了几千元。

农民何六生给鸡婆糕精心点缀颜料。

正在集贸市场销售鸡婆糕的农民们。

好看又好吃的“鸡婆糕”。