| 安仁县商务局上半年食品安全工作小结 |
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| 2006-06-06 09:07 文章来源：安仁县商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
今年来，我局主管的生猪定点屠宰、酒类管理工作，在县委、县政府的正确领导下，在食品监督主管部门的业务指导下，严把肉品、酒类产品源头关，加大规范管理和稽查力度，确保了全县人民吃上“放心肉”、“放心酒”，具有以下几特点：
一、领导重视，食品安全工作纳入了政府和单位的重要议事日程。县政府为切实做好生猪定点屠宰和酒类流通管理工作，专门成立了领导小组，下设办公室，具体负责这项工作，4月份县政府还召开政府常务会议专门对生猪定点屠宰工作进行了研究，认为生猪定点屠宰工作是一项民心工程、德政工程，是一项减轻农民负担，确保人民群众身体健康的一项重要工作，务必抓好落实，稳妥推进。我局为做好这一工作，专门设立了生猪定点屠宰管理办公室和酒类流通管理办公室具体抓这项工作，明确了分管领导，每次召开党组会或局务会都对生猪定点屠宰和酒类流通管理进行研究，把这一工作纳入重要的议事日程。
二、加大宣传力度，营造了生猪定点屠宰和酒类流通管理工作氛围。上半年，我局利用发布通告、打电视广告、召开会议等形式，加大了对生猪定点屠宰和酒类流通管理的宣传力度，半年来，以县人民政府的名义发布了《关于加强酒类流通管理的通告》，通过出动宣传车，张贴到21个乡（镇）；在安仁电视台对生猪定点屠宰、酒类流通管理进行了一个星期的宣传；召开了生猪定点屠宰负责人会议和酒类经营户会议，采取以会代训的形式，提高他们对这一工作的认识，真正做到了家喻户晓，人人皆知，营造了良好的工作氛围。
三、加大工作力度，确保生猪定点屠宰和酒类流通管理工作取得的新成效。半年来，酒类流通管理工作，我们加大了对酒类产品经营户的管理，对县城酒类产品经营户通过审核后发放了生产（经营）许可证，对安平等乡镇的酒类产品经营户进行了摸底，加大了酒类产品的管理力度，杜绝了假冒伪劣酒类产品上市；生猪定点屠宰工作，我们加大了对集贸市场、超市和餐饮业的用肉管理，加大了稽查力度，打击了制作经营白板肉、注水肉和病肉行为，强化了台帐管理和索证索票制度，完善了检验检疫制度，据统计1—5月份定点屠宰生畜（含猪、牛）5800头，同比增长13.8%，生猪定点屠宰率达92%，检验检疫率达100%，确保了实行生猪定点屠宰的乡镇居民吃上了“放心肉”。
四、强化整改措施，继续抓好食品安全监管工作。我们在总结工作成绩的同时，也存在一些不可忽视的问题，一是酒类流通随附单制度有待进一步落实；二是生猪定点屠宰工作屠工、屠商证年检年审工作有待进一步规范。经对以上存在的问题，下半年必须加大工作力度，进一步做好规范整顿工作，落实好酒类流通随附单制度，抓好屠工、屠商的培训和健康检查工作，对屠工、屠商证进行好年检年审。
二OO六年五月二十三日
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